98 - 11 2007
Attualità
- Focus/Attualità - Notizie da e per il mondo dei bar, della ristorazione commerciale e degli alberghi
- Giornata Champagne - A Roma appuntamento con le bollicine francesi
- Giardini Arimei - Rinasce l’azienda vitivinicola sull’isola d’Ischia
- Dolcetto&Dolcetto - Manifestazione dedicata al vino rosso piemontese
- Host - Successo della rassegna sul mondo dell’ospitalità
- Evento Bar Business - 5 finger food innovativi incontrano 5 grandi vini in 5 prestigiosi calici
Food
- Marca - La mostra delle private label
- So-Fresh - Carne e pesce sotto la lente
Rubriche
- News in breve
- Vetrina
- Promo & Agenda
- Libri
- Indirizzi
Beverage
- Podere San Cristoforo - Le tinte calde della Maremma
- Asti Docg - Un piatto ad hoc inventato da Aimo Moroni
- Grappa - Il distillato cambia immagine
- Bonollo - Una degustazione di grappe con i finger food
- Vodka - Quotazioni sempre in rialzo
- Bar & Barman - Lorenzo Poli dell’Hotel Savoy di Firenze
- Cocktail - Undicesima edizione di Lady Drink
- Acqua minerale - La nuova vita di Ferrarelle
- Cocktail - Il bar manager, esperto di marketing
- Birra - Segnali positivi dal mercato italiano
- Novità - Arrivano le tisane by Twinings
Tendenze
- Donne chef - Grandi talenti dietro ai fornelli
- Cibo e cinema - Sul grande schermo è protagonista la tavola
- Knit-Cafè - Sbarco anche in Italia
- Nuovo Romani - Il rilancio dello storico ristorante di Milano
- Hotellerie - The Chedi, molto più grande di un hotel
Dall'estero
- Svizzera - A Ginevra due locali che “parlano” italiano
- Francia - Il restyling del ristorante Spoon di Parigi
Accessori
- Abbigliamento - Le divise per i pubblici esercizi