6 - 06 2007

Cover Story

Il punto di vista di Paolo Preti, direttore del master Piccole e medie imprese alla Sda Bocconi sul passaggio generazionale

Family Business - Diplomazia dinastica - L’esperienza dei patti di famiglia stilati dal 1990 a oggi dal gruppo The European House-Ambrosetti per oltre 120 imprese
Family Business - Case history a confronto - L’esperienza di alcune aziende familiari protagoniste del food & beverage nazionale e dei player della distribuzione organizzata

Per capacità produttiva il potenziale è alto, ma restano i problemi della concorrenza estera e della scarsa capacità di fare sistema

Secondo GNResearch, solo il 24% del campione produrrebbe da sè i derivati del pomodoro

IRI - Niente di nuovo all’orizzonte - Per le conserve rosse le dinamiche si confermano tutte negative, mentre i condimenti pronti uht hanno rallentato la corsa
Conserve Italia - È ancora luna di miele - A pochi mesi dalla presentazione del nuovo piano strategico, si stanno delineando le priorità. A partire dalle esportazioni fuori dall’Ue
Commercio Moderno - Innovazione addio? - In un contesto tra i più statici dell’agroalimentare italiano, prendono piede solo i prodotti-servizio. Parola di Interdis, Sisa, Sigma e Conad
nielsen Media research - Semaforo rosso per l’adv - Anno XVII - n. 6 – Poste Italiane Spa – Negli ultimi due anni lo spending ha perso costantemente quota, attestandosi sui 20 milioni di euro, con una flessione del 30%

Le performance entusiasmanti degli elaborati freschi convincono le aziende a presidare il libero servizio

Biscotti - Sempre più functional - Mentre sulle referenze tradizionali continua la battaglia dei prezzi, cresce a doppia cifra il segmento salute
Aperitivi - Uno spritz di ottimismo - Nel 2006 la categoria, nel suo complesso, accelera, ma per i ready to drink e i vermouth non splende il sole

Secondo Mediobanca, i segnali per le aziende vitivinicole sono positivi, ma la distanza con i big mondiali aumenta

Parmalat, ricavi in crescita - Con un fatturato trimestrale consolidato di 926,5 milioni di euro, il gruppo azzera il debito e ritorna a fare utile
A Campari la tequila piace rock - Per 80 milioni di dollari la società milanese acquista l’80% del premium brand statunitense Cabo Wabo

Dopo l’apertura di Ragusa, sono in agenda altri cinque punti vendita nell’isola. E il reclutamento del personale passa dal web

Redditività in crescita per Pam - L’Ebitda della catena raggiunge i 130,2 milioni di euro, mentre il risultato operativo vola a 62,6 milioni di euro